المنـــــــــــــدازي . .
المقادير:-
* 6 بيضات
* زيت
* كوب ماء ورد
* 4 أكواب طحين
* 3 ملاعق مهلبية ( كسترد )
* 3 ملاعق بيكنج بودر
* ملعقة هيل
* 3 أكواب سكر ناعم
* 3 ملاعق نيدو
* علبة حليب
الطريقة :-
نضع الطحين والكسترد والبيكنج بودر والهيل والنيدو والسكر في وعاء .. ثم نضع البيض وقليل من الزيت وماء الورد والحليب في وعاء آخر ثم نضيفه إلى الطحين تدريجياً حتى تتماسك العجينه ونتركها تتخمر ..
__________________
. . اللهم كما سررته بنا في الحياة . . فسره بنا بعد الممات بصالح الدعاء . .
اللهم آمين . .
. . لن ننساك يا أمير قلوبنا . .