منتدى عالم الأسرة والمجتمع - عرض مشاركة واحدة

13-11-2004, 12:00 AM

#19

LittleLulu

عضو المنتدى الفخري

تاريخ التسجيل: Jan 2004

المشاركات: 11,241

كرات الشوكلاته

المقادير:

150 غرام شوكولا سوداء الخاصة بالطبخ
علبة قشطة
كوب من فتات الكيك (اعملي كيك اسفنجي وبعد مايبرد فتتيه)
1/2 كوب لوز حجازي مبشور
كاكاو بودرة للزينة أو شوكولا مبشورة أو سكر مطحون أو فستق مطحون

الطريقة:

- تذوب الشوكولا في حمام مائي بعد تكسيرها
- تترك الشوكولا لتبرد قليلاً بعد تذويبها وتمزج بعد كذا مع القشطة
- ويضاف لها فتات الكيك واللوز الحجازي المبشور بالتدريج مع التحريك حتى يمتزج تماماً..
- يدخل الثلاجة لساعة ويترك حتى يبرد ويتماسك ويسهل تكويره.. يكور على هيئة كور صغيرة
- وتدحرج في الشوكولا البودرة أو الشوكولا المبشورة
- وضع في أوراق الصغيرة الخاصة بالحلويات