منتدى عالم الأسرة والمجتمع - عرض مشاركة واحدة

02-04-2014, 08:29 AM

سلامه14

عضو مميز

تاريخ التسجيل: Jun 2011

المشاركات: 375

طبق فزورتنا ال 12 ... المنتو


	السلام عليكم ورحمة الله وبركاته المنتـــو مقاديره 2 كوب دقيق أبيض ملح ماء تخلط المقادير السابقة وتعجن جييدا وتترك العجينة ساعتين . العجينة تكون أثقل من عجينة الفطائر . وبعدين تحشى باللحم المفروم المضاف له البصل والبهارات .أنا استخدمت دجاج مفروم ويطبخ على البخار .. وهنا الخطــوات 1_تضفير المنتو . وممكن نسويه مثل السمبوسة والتضفير يكون بالوسط والطريقة هذي اسهل من اللي فوق 2_يطبخ على البخار بعد أن نمسح حبات المنتو بالسمن او الزبدة . والشكل النهائي .

التعديل الأخير تم بواسطة دوندرمه ; 22-04-2014 الساعة 02:12 PM