رد : شاركونا : لكل أكلة سرّ خاص و مهم لنجاحها ..
موضوع روعة
صحيح فكرة العجينة ماتتخمر الا بماء فاتر
دايماً أمي تقول لي هذه المعلومة وماكنت اسمع الكلام
،
انا احب استخدم في جميع المعجنات نشاء الذرة يخليها تنتفخ بسرعة
مسز داني
كنت اعاني من عدم انتقاخ الكيك في الفرن العادي
بس لما اشتريت الفرن الكهربائي ارتحت واعجبتني النتايج لدرجة نفسي كل يوم اصلح كيك