رد : شاركونا : لكل أكلة سرّ خاص و مهم لنجاحها ..
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة SABINE66
مسز داني اذا ما ظبط معك كل الي قالته هند
جربي افصلي بياض البيض عن الصفار و اخلطي كل واحد لحاله بالخلاط الكهربائي
و ارجعي بعدين اخليطيهم مع بعض و اضيفي باقي المقادير بالتدريج
جربتها و النتيجة تطلع رائعة
|
أهلا سابين
فعلاً هذه الطريقة حلوة
فصل الصفار عن البياض و خفق البياض أولاً حتى يصبح كالكريمة
ثم اضافة الصفار بالتدريج وحدة و حدة و خفقه مع البياض .
شكراً لكِ .
__________________
أستودعكم الله الذي لا تضيع ودائعه .. و احفظوا عني :
إن لم تكن إنسان إرادة تلتزم بفعل ما تريد فكن إنسان شغف و أحب ما تريد الالتزام به و ستنجح بإذن الله .