منتدى عالم الأسرة والمجتمع - عرض مشاركة واحدة - { مميز } ايش عاملين على الغدا....... الغدا على مين اليوم@-@

25-11-2014, 01:50 PM

#512

فأل أخضر

عضو مثالي

تاريخ التسجيل: Sep 2014

المشاركات: 545

رد : { مميز } ايش عاملين على الغدا....... الغ

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ندى_1406

ماشاء الله ربي يعطيها العافيه باين عليها تشهي أتمنى أعرف أعملها

هذي حلوى محلية .
ملاحظة : الكليجا القصيمية غير الكليجة العراقية .

الحشوة حرية شخصية ،
بس لو برأيي ؟ ما أحط لا "زنجبيل،قرنفل" لأنه حراقة،
و أقلل لـ1ملعقة موحدة بس الليمون الأسود المطحون -الليم المجفف-،
وتقدرين تحطين بدل العسل الأسود سكر أبيَض أو بني لأنه أساسا بيموع مع حرارة الخبز ويتكرمل.
وترى الشكل بأداة خشبية يبيعونه زي المغرفة ، مب شبك ^^".
.

و هذي العراقية بس عشان الناس تفّرق ..
- حنا ندرجه بالاسم كنوع من المعمول -

بالمقادير مكتوب " تمر مقلي " ^^" ،
مدري بس التمر يشال النوى و القشرة الرقيقة و يهرس على النار مع كوب ماء ،
و أصلاً عجينة التمر " العبيط" ما أكثر ما يباع جاهز .

التعديل الأخير تم بواسطة فأل أخضر ; 25-11-2014 الساعة 01:57 PM