وصفة لفائف الدجاج بالزبدة
لفائف الدجاج بالزبدة
السلام عليكم ورحمة الله ..
أحببت أن أقدم لكن طبق مميز ولذيذ وهو لفائف الدجاج بالزبدة ...
أولا هذه صورة الطبق :
المقادير :
4 قطع دجاج فيليه + 4 م ط زبدة + م ط ثوم مفروم + بصلة صغيرة مفرومة + ربع كوب بقدونس مفروم + ربع م ص من كل من زنجبيل وفلفل أبيض + م ص ملح ..
الطريقة :
كنت أحب أن أضيف الطريقة بالصور ، لكن لم يتسن لي تصوير خطوات الطريقة ..
على كل حال هي سهلة ، ولا تأخذ وقتا :
الطريقة :
نقطع كل شريحة فيليه إلى 3-4 قطع بالطول ليصبح لدينا من كل صدر فيليه أربع شرائح أو ثلاث متوسطة السماكة ..
وفي زبدية كبيرة اخلطي الزبدة والبقدونس والبهارات ..
ادهني كل شريحة بمزيج الزبدة والبقدونس ، ثم لفيها وثبتيها بعود خشبي ( أعواد الأسنان الخشبية الصغيرة )
سخني في وعاء أربع م ط زبدة وأضيفي البصل المفروم ، ثم لفائف الدجاج والثوم المفروم وقلبي اللفائف حتى تحمر من الطرفين ..
قدميها ساخنة مع رز أبيض ..
كما في الصورة :
وبالعافية والهناء ..
أتمنى أن يعجبكن الطبق ..
مؤيدة بنصر الله
منقول من منتدى الفراشة النسائي
التعديل الأخير تم بواسطة دوندرمه ; 30-12-2014 الساعة 09:45 PM
السبب: اعادة رفع الصور