منتدى عالم الأسرة والمجتمع - عرض مشاركة واحدة - طريقة المقلوبة بالدجاج
عرض مشاركة واحدة
قديم 28-12-2014, 07:50 PM
  #6
*علو الهمه *
VIP
تاريخ التسجيل: Mar 2014
المشاركات: 7,105
*علو الهمه * غير متصل  
رد : طريقة المقلوبة بالدجاج

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته ..
على ماأظن المصريين يعملوا بهذا الرز ، لو جربتيها برز المهيدب أو أبو كاس تطلع كذلك حلوة ،
أختلف عنك في الطبقات طبعاً كل شيء أقليه وابدأ أقطع طماطم وفلفل أخضر بدون قلي وبعدها ثوم ومكسرات كاجو صنوبر لوز إلى إلى آلخ وبعده فلفل رومي كل الألوان و بطاطا ، باذنجان ، كوسا ، قرنبيط ، بصل دوائر ثم الدجاج يكون مسلوق وأقلي الدجاج وأخر شيء الرز المنقوع بالكركم وأضع مرقة الدجاج واخفض النار حتى يستوي الرز 25 دقيقة ..
والتحمير يكون حلو : ) وأقبلها ولزيزة تكون ..
تسلم أيدك حبيبة ، الله يسعدك ..
رد مع اقتباس