أهلا أختي الغالية سقيا
عادي والله ، أنا قلت أستغل نهاية الأسبوع وإجازة ، وعملتها ..
والشكر لك فكرتيني بها ، زمان على بلح الشام ^_^

علبة فانيلا كثيرة جداوطبعا تؤثر على العجينة ، يكفي ملعقة صغيرة أو نصف ملعقة ...
وصدقيني لم تظهر رائحة البيض أبدا ، لأني أيضا لا أحبه وأحاول قدر الإمكان تقليل عدد البيضات في الوصفة
وحتى لما باتت لليوم الثاني كان لا يوجد رائحة بيض ، وكانت أطعم ...

العجينة لا تكون جامدة ، ولا طرية جدا ، يعني ليست كعجينة الكيك ولا كعجينة البيتزا
تشبه قوام عجينة البيتي فور لو مجربتيها ، مائلة للطراوة ...

وعلى كل حال ، مقادير الطحين مع الماء مناسبة لإعطاها القوام المناسب إن شاء الله ..

سعدت بمرورك
وأرجو لك التوفيق في تجربتها ...

ولو أي تساؤل أنا جاهزة ..

شكرا لمرورك العطر