اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الإشراقة!
والله برافو عليك، اختصرتي الطريق على نفسك
أنا ما أعرف أقلي الكبة تطلع من برة محروقة ومن جوة نية 
|
صار مثلك في اول تجاربي مع الكبة
الحين اصغر الاقراص الكبة
وما استعمل المقلاة
اناء غميق للقلي بحيث يغطي الزيت اقراص الكبة
و نزلي في زيت ساخن جدا عشان ما تفرط
مهرة الكفتة ما جربت الي فيها بطاطس
اعملها باللحم او بالدجاج
اقليها في الزيت و اعملها مرق زي صوص تكمل تنضج فيه