عضو المنتدى الفخري [ وسام العطاء الماسي ]
تاريخ التسجيل: Jul 2014
المشاركات: 2,301
رد: مفرزنات رمضان.. شاركينا تجهيزاتك
ماشاء عليگ ياندي
انا مثلك اتبل الدجاج عشان يصير جاهز للصواني
وصلصة البيتزاء افرزها من بدري
الثوم مااستخدمه زوجي مايحبه
افرم البصل وافرزه
الملفوف افرمه واخليه جاهز للسلطه بالثلاجه ، احطه بحافظه كبيره
شوربة الفريكه انظفها من الحصئ واغسلها وانشفها وافرزها
البطاطا اجهزها للقلي وافرزها ( اقشرها واقطعها اصابع واغليها بقدر مويه عشر دقائق مع فنجال خل ) اصفيها
واقسمها بآكياس جاهزه للقلي وتطلع زي حقت السوق ناشفه من الزيت ومقرمشه من برا وطري ولزيزه من جوا 😬
الشيشبرك / اسويه واحشيه وافرزها بآكياس مررررره يختصر علي وقت بالمطبخ تفريزه لاانه شغلانه
المكرونه / كل اسبوع اسلق الكميه الي تناسبه ، بس اطلعها واحط عليها زبده وملح ويااسوي لها صلصه او اسويلها خضار ، او احط منها علي السلطه ( اولادي يحبوها علي السلطه )
طبعآ فيه اشياء اجيبها من السوق جاهزه للتفريز بآكياسها زي زيتون شرائح للبيتزاء / جبنه موزريلا مبشوره / ذره للسلطه / خضار مشكله للسمبوسه مقطعه صغير وجاهزه للطبخ
واهم اهم اهم شي عندي لازم اسويه واجهزه بحافظه كبيره لرمضان ( خبز سلطة الفتوش )
اشتري 6 اكياس خبز عربي ابيض واقطعها مربعات صغيره واقليها بالزيت وانشفها زين من الزيت واحطها بحافظه كبيره وكل يوم استخدم منهاللفتوش او لسلطة الخيار بلبن
ايضآ دجاج صدور اقطعها مربعات واقسمها مقدار طبخه بكل كيس لشوربة الشوفان
الطماطم / اعصر بالخلاط كرتون وافرزها بآكياس تناسب طبخه / تختصر علي حوسه بالمطبخ ووقت وغسل الخلاط المتعب
الرز المصري للمهلبيه اسلقه نص سلقه بماء فقط واصفيه زين وافرزه باكياس / بس اطلع منه كل اسبوع كيس واكمل طبخه بحليب وماء ورد واحطه بزيادي المهلبيه وارش فوقه فستق حلبي ،
حبتين دجاج كامله انظفها واسلقها مع هيل وورق غار وقرفه .. افصل الدجاج عن العظم واقطع الدجاج بشكل طولي وافرزه .. استخدمه للمسخن عطريقة الاخت مؤيده .. او شورما .. او بالفطاير مع خضار .. او للمكرونه .. او اي فكره تخطر عبالي برمضان للدجاج المسلوق ،
السمبوسه فقط سمبوسة الجبنه افرز ، اللحم ماافرزه اسويه فرش 😣😣زوجي يحبه طازه😡
موضووووع جميل ياندي يعطيگ العافيه يارب واستفدت من تفريزك للكوسا ( عقدتي الكوسا) استخدمها لااكل بنتي الصغيره ، وبالصواني