أهلا بشقردية الغالية وحشتينا ،الحمد لله على السلامة

الله يسلمك ويعافيك يارب ، أنا أعملها غالبا بالخبز اللبناني ، وفعلا تطلع روعة ...
وبالنسبة لبهارات الشاورما ، أنا أجيبها جاهزة ، لكن المكونات ممكن تعمليها بالبيت ، وتخلطيها مع بعض وتحطيها في علبة ، وتفضل عندك لأكثر من خمسة شهور :

مكونات بهارات وتوابل خلطه شاورما الدجاج ( من النت ) :

كمون مطحون ناعم ملعقه واحده كبيره .
كزبره حب جافه ملعقه كبيره مطحونه .
بودره الثوم والتى تباع جاهزه ملعقه كبيره .
كركم مطحون ملعقه صغيره .
زنجبيل مطحون ناعم ملعقه صغيره .
فلفل أسود مطحون ناعم ملعقه صغيره .
قرفه مطحونه ناعمه نصف ملعقه صغيره .
قرنفل مطحون ناعم نصف ملعقه صغيره .
فلفل ابيض مطحون ناعم نصف ملعقه صغيره .
بابريكا حمراء حلوه نصف ملعقه صغيره .
ملح ناعم نصف ملعقه صغيره .


وبالتوفيق أختي العزيزة
أشكر مرورك العطر