رولات التونه
مساكم الله بالخير واللي ما فتحوا الموضوع في المسا
صبحكم الله بالخير
ايه مانبي نشطف احد وكذا
وهذا شي موب غريب علي من يومي راعية واجب الله يحفظني بس
عاد يقولون من طول الغيبات جاب الغنايم
وانا جيت بحوساتي وبأبثركم بها
بعد صلاة العشاء كنت جالسه اقلب في برنامج للطبخ ( قايلتلكم السناعه ذابحتني )
الله يذكرك بالخير يَ سُقيا هي اللي قالت لي عنه
وبينما انا اتنقل بين ما لذ وطاب
وقعت في غرام احدها وقررت اجربه والصدز لا وقعت في غرامه ولا شي
بس حسيته اسهل الموجود
لا وبدلت في المقادير وزدت وحذفت ما ارتاح لو سويتها مثل ماهو مكتوب
كأني طولتها
طيب
نخوش في الموزوع
[IMG]http://im75.***********/ZfzQ22.jpg[/IMG]
رولات التونة
استخدمت عجينة العشر طقايق الله يكتب اجر اللي اخترعتها
ومقاديرها :
- 4 ملاعق حليب بودرة
- فنجان قهوة سكر
- ملعقة وربع خميرة
- كأس طحين
- وكأس مويا دافيه
- وانا احط شوي فانيلا عشان طعم الخميرة بعدين
نخلطها مع بعض ونتركها 10 دقايق
وبعدها نحط شوي زيت و3 كاسات طحين
انا احط بكيفي لحد ما تشد معي
الحشوة :
- تونة ( مفروض صدور دجاج ) استخدمت التونه لان تقطيع صدور الدجاج 😝
- جزر
- فلفل رومي
- بصله صغنونه
- ملعقتين جبن سايل
- ملح
- بهارات عني مريت على كل الموجود
الطريقة :
يُقطع البصل قطع صغيرة ويقلب مع الزيت لحد ما يصير ذهبي وتضاف اليه التونة والجزر والفلفل الرومي
وتترك خمس دقائق على النار بعدين الجبن وتخلط مضبوووط وخلاص
بعدين تُفردين العجينة وتحطين التونه وتلفينها زي السينابون وتتقطع وتنرص بالصينيه
وعلى الفرن مدري قد ايش بالضبط انتو ادرى
المهم لحد ما تصير دبا وتستوي
وسمع الله لمن حمده
التعديل الأخير تم بواسطة زين ابيها ; 08-10-2015 الساعة 06:00 PM