المشاركة الأصلية كتبت بواسطة um lama

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ويبقى الحنين

يعطيكم العافية يا احلى شيفات بالمنتدى
اطباق كلها ترتيب وذوق
الف صحة وعافية على قلوبكم

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة هاجر9

خير البر عاجله هههههه

اقول لك مقادير الكيكة عندك خيار تقسمي المقادير و تخلطلي كل جزء علي حدة او اعملي مثلي اخلطيهم مع بعض و قسمي الخليط
6 بيضات
كأس زيت
كأس سكر
كيس خميرة كيميائية
علبتين زبادي الي يجي سادة من غير لون و لا فواكه
ملعقة كبيرة كاكاو زودي اذا تحبيها غامقة انا زودت
دقيق حسب الحاجة
نخلط جيدا مثل تحضير الكيك و نقسم الخليط نصين الي بقي نحطه في الثلاجة بينما نكمل الخطوات
ندهن السينية و نرشها دقيق نصب فيها الكيك و ندخله لفرن ساخن
اول ما تنشف الكيكة حوالي ربع ساعة الي 20 دقيقة نطلعها مو شرط تنضج لانه برجعها ثاني الفرن
بواسطة عود نحدث فيها ثقوب و نضغط بقفا ملعقة بشويش نفرغها من الهواء و ليتساوي سطحها
الطبقة الثانية
زبادي مع حليب بودرة
استعملت 3 علب زبادي و كوبين حليب بودرة
تخلطيهم جيدا ليصيروا مثل الكريمة
مجرد تخرج الكيكة من الفرن تفرغيها من الهواء و تصبيه فوقها و ترجعيها للفرن
دقائق بس تنشف طبقة الزبادي و الحليب طلعيها 7 دقائق كافية
نطلع الخليط الي في الثلاجة و نفرغه فوق طبقة الزبادي و نرجعها الفرن و نخليها تنضج علي مهلها و في الاخير اشعلي الفرن من فوق تكمل النضج
في هذه الاثناء نحضر الطبقة الاخيرة
كوب حليب كبير
ملعقة كااكاو مذاب في الماء
ملعقة كبيرة نشاء
ملعقتين كبيرة سكر
علبة شكولاتة
نخلط المقادير ما عدا الشكولا .نحطهم علي النار مع التحريك ليبدا يثقل الخليط نضيف الشكولا نخلط جيدا لتذوب و نطفي
نطلع الكيكة و نحط الصوص الي حضرناه و ندخلها الثلاجة ليجمد و بالهنا