السلام عليكن

الله يسعدك يا هاجر ضحكتيني
ميمو يلا عرفينا عالبنت الإيطالية حتى أنا ما حصلي الشرف
مشروب جلستي الساخن بدون منازع الكابوتشينو
و طريقتي في عمله تقليدية جدا و النتيجة

للكوب:
* 1 م ص نسكافيه أو من بني جنسها أنا ما أستخدم النسكافيه أستخدم ماركات ثانية و الدبل سكر يعني 2 م ص
أحب أقلل السكر ما أكوم الملعقة لكن ضروري السكر للحصول على النتيجة المطلوبة
والأفضل عمل كمية لأكثر من كوب واحد مع احترام نسبة المقادير تحصلي على نتيجة افضل
*قطرات من الماء بدرجة حرارة الغرفة
و أركض بالملعقة يدوي فترة محترمة من الزمن حتى يتحول القوام الى كريمي و يكتسب لون بني فاتح
أصبحت جاهزة توزع في الأكواب ثم يسكب عليها الحليب الساخن و تمتعي بأحلى رغوة اممم و طبعا خفيفة أو ثقيلة حسب رغبتك بالتحكم في كمية الحليب و أفضلها وسط برأيي

نجي للصور:
واحدة قديمة من الأرشيف مع رشة فزدق ناعم للحصول على اللون فقط أحب تناسق الألوان :



و هذه صور طازة سويتها البارحة و ووقعت عليها باسم المنتدى باستخدام مشروب الشوكولا :

__________________