الطريقة الثانية ، وهي منزلية ، في طاجين نقلي الزيت و نضيف البصل و الطماطم الخضار و العطرية بدون قرفة مع زيادة نسبة الكمون نضع هذه الاخيرة في كمية قليلة من الماء و نخلطوها مزيان و نكبوها فوق من اللحم و الخضار ، زيتون احمر ، ليمون مصير مقطع طريفات صغارين ، زعفران شعرة ، و تخليها طيب على نار مهيلة ، خصك تسدي الطاجين مزيان و تخليه يطيب غي بلبخار نتاعو تقريبا

__________________
أشهد أن لا إله إلا الله و أشهد أن محمدا رسول الله صلى الله عليه و سلم