كلام مسك صحيح ، الفرق بين الاصفر و البرتقالي يعود لتحميص لوز الاركان ، لكن في الاغلب نحن لا نقبل على الاركان الاصفر بسبب سهولة الغش فيه ، بيعا حرا و خصوصا ان اشتري في عبوات خاصة للبيع كالمحلات التجارية ! اما الاكثر شهرة و الشائع عندنا هو الاركان البرتقالي الخاثر ... لانه يستهلك اكلا و يستخدم للتجميل في آن واحد ،اما و ان وجد الاصفر الاصلي فهذا هو الذهب السائل بعينه .
للعلم ، فان الغش في الاركان سهل جدا فيكي تعبئة القنينة بخليط زيت الطعام معه و اذابة قرص منكه و يصبح الزيت اركانا !!!
اما طريقة كشفه هو ادخاله للثلاجة بحيث يصبح في هيئة السمن البلدي بإمتياز ، و اما ان كان اصليا فسيكون اصفرا مائلا للبياض كالسمن تماما ، و ان كان مغشوشا فستتكون طبقات ، لنكتشف في النهاية ان الزيت غير صالح ...
و البنسبة لوسائل الحصول عليه فتكون عن طريق معارف نثق فيهم ، فليس دائما ما يكون البائع ذو خلق ! . و يكفي تذوق الاركان مرة واحدة لتصبح لديك قابلية للتمييز السريع !

__________________
أشهد أن لا إله إلا الله و أشهد أن محمدا رسول الله صلى الله عليه و سلم