السلام عليكم ورحمة الله وبركاته..

من المعروف أصلا ان البروست له مضار عديده وتقريبا جميع الوجبات التي تأخذ من المطاعم..
تتصف الكثير من الأغذية السريعة بارتفاع ما تساهم به من الدهون والبروتين والكربوهيدرات
وتتجاهل الكثير من وجبات الطعام السريعة استعمال الخضراوات بأنواعها في تحضيرها أو لا توفر كميات كافية منها في طعام مستهلكيها..
وكثرة الدهون في هذه الوجبات تؤدي الى زيادة الوزن وهذا معروف عند الجميع.

تكرار استعمال زيوت القلي
تنتشر عادة تكرار استعمال زيوت القلي في مطاعم تحضير الأغذية المحمرة كالفلافل والدجاج البروست في الكثير من المطاعم
وبالتالي تكون هناك تأثيرات ضارة على صحة الانسان

تكون الوجبات السريعة المحمرة بالزيت كالدجاج البروست والبطاطس المحمرة والفلافل ذات تأثيرات ضارة بصحة بعض المرضى مثل حالات الشكوى من سوء الهضم والتهاب المعدة وقرحة القولون والكثير من ضحايا القرحة المعدية، لأن الأغذية المحمرة بالزيت بالإضافة إلى ما تحتويه من توابل تشجع المعدة على إفراز عصارتها وبالتالي تزيد فرص حدوث آلام في المعدة. وتنتشر عادة شرب المياه الغازية في أثناء تناول وجبات الأغذية السريعة التي تؤدي إلى دفع الطعام الموجود في المعدة بوساطة غاز ثاني أكسيد الفحم دون اكتمال هضمه إلى الأمعاء، فتضيع الوظيفة الطبيعية لعملية هضم بعض مكونات الطعام في المعدة، كما يؤدي سرعة خلو المعدة من الطعام نتيجة هذا الغاز إلى شعور الشخص بعدم الشبع أو الامتلاء تشجعه على تناول كمية إضافية من الطعام، ويساهم ذلك في حصوله على سعرات حرارية قد تزيد كثيرًا عن احتياجات جسمه.

اتمنى غاليتي انك استفدتي وعرفتي عن البروست بل وجميع الوجبات من المطاعم .. وهذه نصيحه نصحني بها دكتور وقد توقفت
تقريبا عن هذه الوجبات والحمد الله تغير جسمي كثيرا ...