منتدى عالم الأسرة والمجتمع - عرض مشاركة واحدة - ~*~ منيو من جزر هاواي ( مشـارك بالمسـابـقة ) ~*~

23-02-2005, 01:44 PM

LittleLulu

عضو المنتدى الفخري

تاريخ التسجيل: Jan 2004

المشاركات: 11,241

~*~ منيو من جزر هاواي ( مشـارك بالمسـابـقة ) ~*~

مرحبا ..

اليوم سوف نزور معكم جزر هاواي بلا سفر :14: اتمنى ان تستمتعون في الرحلة ......

وجبة الافطار

***********************

سندويتشات الجبنة والأناناس والموز

المقادير:

2/1 كوب موز مهروس (حوالي موزتين)
2 ملعقة كبيرة جبنة فيلادلفيا (Philadelphia cream cheese)
1 علبة حجم 8 اونصة أناناس مقطع(crushed pineapple)
4/1 كوب حليب
1 بيضة مخفوقة
8 قطع خبز توست اسمر
4/1 كوب زبدة
رشة ملح

الطريقة:

* في وعاء نضع الموز والجبنة والأناناس ونخلطهم جيداً الى ان يتجانس الخليط
* في وعاء آخر نضع البيض والحليب والملح ونخلطهم جيداً
* نضع ملعقة كبيرة من خليط الموز والأناناس والجبنة على 4 قطع من التوست ثم نغطيهم بالقطع الباقية
* في مقلاقة نذوب الزبدة
* نقسم السندويتشات بالطول وبرفق نضع القليل من خليط البيض والحليب على وجه السندويتش
* نضع السندويتش في المقلاقة الى ان يصبح لونه ذهبي ثم نقلبها ونكرر الخطوة السابقة على الوجه الآخر
* نضع السندويتشات في طبق وتقدم ساخنة مع قطع الموز والأناناس

كعك المافن بالأناناس

المقادير:

2/1 كوب زبدة
2/1 كوب سكر
2 بيضة
1 علبة حجم 8 اونصة أناناس مقطع(crushed pineapple)
كوب دقيق1+3/4
1 ملعقة كبيرة بيكنغ باودر
2/1 ملعقة صغيرة ملح
1 كوب جوز المكاداميا(macadamia nuts)
4/1 كوب زبدة ذايبة

للتزيين:

2/1 كوب سكر+ 4/1 ملعقة صغيرة قرفة (cinnamon)

الطريقة:

* في وعاء كبير نخفق الزبدة والسكر جيداً حتى تتجانس
* نضيف البيض ونخفق المزيج الى ان يصبح متجانس وخفيف ثم نضيف الأناناس ونخلط الجميع جيداً
* ثم نضيف للمزيج الدقيق والبيكنغ باودر والملح ونخلطهم جيداً
* نضيف الجوز ونخلط الجميع برفق
* نضع الخليق في قوالب الخاصة في المافن ونخبزها في الفرن لمدة 15 دقيقة او الى ان يصبح لونها ذهبياً
* نخرجها من الفرن ونغطي وجه المافن بخليط القرفة والسكر وتقدم

سلطة فواكه الوها

المقادير:

1 حبة مانجو
2 موز
1 بابايا
2 حبة كيوي
2/1 حبة أناناس

الطريقة:

* نقطع الفواكه الى قطع متوسطة الحجم ونضعها في الثلاجة مدة نصف ساعة ثم تقدم

سموثي الموز والمانجو

المقادير:

4 حبات موز
2 حبة مانجا
1 ملعقة كبيرة عسل
4/1 كوب حليب جوز الهند (سائل)
3 حبات ثلج

الطريقة:

* نضع المقادير في الخلاط الكهربائي ونخلطها الى ان يتجانس الخليط ويصبح سميك ثم تقدم فوراً