اولا ضعي الورق في ماء مغلي اشوي عشان بسرعة يلين الورق
بعدين لفيه و ضعيه في القدر الي بتطبخينه فيه

ضيفي عليه زيت زيتون
و ليمون و غطيه بصحن مقلوب و خليه يطبخ اشوي بس ثم نار هادئة