البقسماط هو عبارة عن الخبر المحمص ( يطحن وينخل) لين يصير ناعم جدا
وبعض يستخدمة في طباخة الدجاج المحمص على الزيت

وانشاء الله كون قدرت اوصل شو هو لانه صراحة هو مشهور عنا بس ما بعرف كيف اوصل