الأخ وجه الخير
الأخت ريمونا
الأخت تقوى الله
الأخت لولو
الأخت العصفورة 2004
جزاكم الله خيرا على المرور
الأخت أريم الفلا
توجد شوربة ثانية مع الدجاج اسمها سوب أيام
سأضعها لاحقا ان شاء الله .. (( لا تفتكرون انى أبو ثنيان ))
(( أعلن عدم مسئوليتى عن أى خسائر تحدث بسبب تغيير الوصفة ))
صاير بيان عسكرى مو وصفة شوربة .. ههههه ...
الأخت السلام
وبعد سؤال أهل الخبرة والمعرفة !!!!! اتضح الآتى :
براعم فول = نقول فاصوليا خضراء .. هنا الخضار مختلف شوية عن عندكم ..
زنجبيل = جذور لونها بنى مصفر .. وأكيد تعرفوه .. يباع فى السوبر ماركت الكبيرة ..
ملفوف صينى = يستعاض عنه بالخس - لاستحالة وجوده عندكم على ما أعتقد ..
حامض = عود طويل من شجرة متل الكرات ويستعاض عنه بالليمون الحامض ..
نص كوب فليفلة حمرا = فلفل أحمر طازج مقطع شرائح
وأكيد الباقى معروف .. ومكان الشراء أظن أى سوبر ماركت كبيرة لا تخلى من
هذه الأشياء .. وربنا يعينكم على دى وصفة .. لكن الصراحة رهيييييييبة .
على فكرة أنا ما بعرف أطبخ .. لكن القسم ده هيعلمنى ان شاء الله نفسى فى المحشى
صار لى 5 سنين ولغاية الآن لسه مش حققت الرغبة دى .. وطبعا الاخوان اعطونى وصفة
مشاوى على الفحم .. الصراحة عجيبة ولذييذة جدا .. وتصوروا نفذت الموضوع مع السمك
ونجحت الخطة تماما .. على الفحم هو الآخر .. وكان يوم سعيد بالنسبة لى انى قدرت
أطبخ حاجة .. وطبعا مش نسيت زوجتى وهى عند أهلها بسبب الولادة .. دخلت عليهم
بالمشاوى وسويت حالى طباخ .. وقعدت أشرح كيف وصلت لهذا الاختراع العظيم ..
أشكركم جميعا على سعة صدركم ..
أخيكم / أبو عبدالرحمن