كوردن بلو
كوردن بلو
المكونات:
دجاج
جبنة
مرتديلا
شحم نباتي
الطريقة:
وضع صدور الدجاج في كيس وضربها حتى يزداد حجمها.
حشو صدور الدجاج بالمرتديلا و الشحم النباتي ثم الجبنة، ثم قفلها.
غمس صدور الد جاج في الدقيق ثم البيض ثم البقسماط.
وضعها في الثلاجة أو الفريزر حتى تتماسك.
قليها بالزيت حتى تحمر ويصبح اللون ذهبياً.
(منقول)
التعديل الأخير تم بواسطة Dihn Al 3ooD ; 17-04-2005 الساعة 09:08 PM