منتدى عالم الأسرة والمجتمع - عرض مشاركة واحدة - ستايك ســـــــــــاندوتش
عرض مشاركة واحدة
قديم 14-04-2005, 01:04 PM
  #1
ward_najd
قلم مـبدع
تاريخ التسجيل: Dec 2003
المشاركات: 959
ward_najd غير متصل  
icon49 ستايك ســـــــــــاندوتش

بسم الله الرحمن الرحيم

ستايك سندويش








المقادير


ـ قطعتان سميكتان من لحم البقر بدون عظم.
ـ 3 ملاعق زيت زيتون.
ـ ملح وفلفل اسود.
ـ قطعة من الخبز الافرنجي الطويل.
ـ ملعقتا خردل.
ـ أعراش جرجير للتزيين.


طريقة التحضير



قطعي كل قطعة لحم الى نصفين، ثم ضعي قطع اللحم في حلة مقّعرة.
تبلّيها بالملح والفلفل الاسود وزيت الزيتون، ثم اطبخيها داخل فرن ساخن حتى تنضج تماما.
في انتظار ذلك قطعي الخبز الى اربعة اجزاء متساوية، ثم افتحي كل قطعة الى جزئين.
رشيها بقطرات من زيت الزيتون ثم حمصّيها قليلا في الفرن.
ادهني قطع الخبز بالخردل، ثم ضعي بداخل كل قطعة خبز قطعة من اللحم وزيني كل سندويتش بقليل من اعراش الجرجير.








منقووو وول