تعالو جربو احلى صينيه خضار
السلام عليكم
عندي لكم وصفه تجنن وراح تفرحون لانكم عرفتو طريقتها :14:
ولانها تعتبر من الثروات الثمينه في المطبخ الشرقي او الغربي اللي تبون
بس جربوها وماراح تندمون
بس يمكن عليها تدمنون
الفت قصيده صح
المقادير
----------------
دجاج مخلي من العضم مقطع قطع صغيره
بصل -ثوم - توابل -ملح
خضار مقطعه الى مكعبات (بطاطس - باذنجان - جزر - وممكن كوسه لو حبيتي )
زيت للقلي
علبه قشطه
كاس جبن سايل صغير
الطريقه
------------
تقلي الخضار ويسوى الدجاج مع البصل ووالملح والثوم والبهارات او التوابل
بعدين تخلط مع بعض الدجاج والخضار المقليه وتوضع في صينيه بايركس
يخلط الجبن مع القشطه ومن ثم يضاف فوق الخضار والدجاج ويدخل الى الفرن ليتحمر قليلا
من الاعلا ويمكن اضافه قليل من جبن الموزريلا حسب الرغبه وتقدم مع الخبز
وبالصحه والعافيه ولال تنسونا من دعواتكم
ولاتنسون انتبهو لاصابعكم وانتو تاكلون