بيديان زشوان ( باذنجان )
مرحبا
بيديان زشوان طبق صيني لذيذ ( للي يحب البيديان ) انا اعشقه
المكونات
- باذنجان عدد 3 كبير
- 4 ملاعق كشب حار
- 4 ملاعق كشب عادي
- ملعقه صغيره صويا صوص يعني يدوب هبابه
- واحد فلفل علوب اي قرن فلفل اخضر حار لذيذ ( عند الرغبه )
- نقطه او اثنتين او ملعقه صغيره ماء
الطريقه
- يقلي البيديان قليلا
- يوضع في قدر على النار ثم تضاف بقيه المكونات
- يترك على نار هادئه حتى ينضج
وبالعافيه
اي تغيير في المكونات او طريقه الاعداد انا غير مسؤوله عن النتائج
منقول عن خالتي ام زوجي
واتمنى ان يعجبكم الطبق