Maast-o-Khiar
طبق جانبي: زبادي بالخيار
المقادير:
- 500 غرام زبادي
- نصف ثمرة 1 خيار مبروش
- بصلة صغيرة مبروشة
- 2 ملعقة صغيرة نعناع مقطع
- ملح وفلفل اسود حسب الرغبة
الطريقة:
- يضرب الزبادي باليد مع البصل والخيار والنعناع الى ان يتجانس الخليط
- ثم يضاف الملح والفلفل الاسود ويخلط جيداً ويترك في الثلاجة لمدة ساعتين ثم يقدم
التعديل الأخير تم بواسطة LittleLulu ; 12-06-2005 الساعة 10:07 PM