عجينه اللبن
المقادير
فنجال قهوه زبده سايحه
ملعقه خميره فوريه مذاب بفنجال قهوه مويه دافيه
3 كاسات دقيق
كاسه لبن
الطريقه
ينخل الدقيق وبعدين نحط الزبده والخميره ونفركها بالدقيق لين تختفي
وبعدين نعجنها باللبن ونطول في العجن شوي وبعدين نرفعها ونخبطها على الطاوله علشان يدخلها الهوا
ونخليها في مكان دافي لمده ساعه تقريبا
هذي اسهل عجينه اعرفها
وهذي طريقه ثانيه سهله بعد
المقادير
نص كوب حليب دافي
ملعقه خميره مذابه بفنجال مويه دافيه
اصبع زبده صغير سايحه
بيضه
2 كاس دقيق
ذره ملح وذره سكر
الطريقه
ينخل الدقيق ويترك على جنب
وتخلط باقي المقادير مع بعض وتصب على الدقيق وتعجن ونخبط فيها نفس الشي
وتترك لين تخمر
اتمنى اكون افدتك
اختك في الله