فطيرة الدجاج بالشيدر
المقادير:
1كوب بصل مفروم
2حبة فلفل رومي مفرومة
1علبة كبيره جبنة شيدر مبشوره
2صدر دجاجة مسلوق ومفروم
2فص ثوم
ملح+ بهارات+ رشة فلفل أسود
1فنجان قهوة زيت
مقدار من عجينة البيتزا
الطريقة:
نضع الزيت في قدر على النار
ثم نضيف البصل حتى يستوي والثوم, ثم الدجاج ونقلبه حتى يتلون, ثم الفلفل الرومي ثم الملح والبهارات ونتركه لمدة 5دقائق على النار
نفرد العجينة ونقطعها دوائر ثم نحضر الحشوة ونضيف لها الجبنة المبشورة
ونحشي الفطائر ونغلقها وندهنها بالبيض وندخلها للفرن حتى تستوي وبالهناء والعافية
واذا اعجبتكم ادعولي

__________________
صلــــــــــــــــــو على النبـي الغالـــــي]