حذر باحثون مختصون من ان مضغ العلكة بقسوة او الاكثار منها
يسبب تحطم وتكسر مزيج الملغم الموجودة في حشوات السنان مما
يؤدي الى انطلاق كميات كبيرة من عنصر الزئبق السام الى الدم والبول
ووجد العلماء السويديون ان الاشخاص الذين يمضغون العلكة لمدة خمس ساعات
يوميا على الاقل يملكون مستويات عالية من الزئبق في عينات الدم والبول التي جمعت منهم مما يشير الى خطر اصابتهم بالتسمم الزئبقي واوضح هؤلاء ان الزئبق عنصر سام
يؤثر بصورة سلبية في الدماغ والجهاز العصبي المركزي والكلى عند الانسان ويسبب
تلف الانسجة والخلايا الحساسة واستند الباحثون في دراستهم على 17شخص
يملكون خمس حشوات زئبقية على الاقل في اسنانهم ومضغوا العلكة بمعدل خمس ساعات يوميا حيث استهلكوا 7 قطع من العلكة ومقارنتهم بمجموعة اخرى من الاشخاص
الذين يملكون العدد نفسه من حشوات الاسنان ولكنهم مضغوا العلكة بمعدل 30دقيقة
اسبوعيا لاحظ هؤلاء ان مستويات الزئبق كانت اعلى بحوالي الضعف في دماء الاشخاص الذين اكثروا من مضغ العلكة واعلى بثلاث مرات في عيناتهم البولية منوهين الى ان مستويات الزئبق ارتفعت بشكل يتناسب طرديا مع عدد حشوات الاسنان الموجودة اي كلما زاد العدد ارتفعت نسبة الزئبق في الدم والبول