ان شاء الله تعجبك وحق وواجب علينا تتطلبي وحنا نفذ يا عزيزتي
كفتة التونة
المقادير:
2علبة تونة.زتصفى من الزيت.
ربع كوب كزبرة مفرومة.......
ربع كوب بقدونس مفروم.......
2ملعقة بصل مفروم.........
املعقة صغيرة ثوم..........
ملح..فلفل اسود
زيت للقلي............
للتغطية:
طحين ابيض
بقسماط
بيض
الطريقة:
توضع التونة ,الكزبرة,البقدونس,البصل,الثوم,الملح,الفلفل الاسود في الخلاط الكهربائي وتخلط حتى يتجمع مع بعض.
يقسم الخليط الى قطع متساوية ثم تغطى بالطحين
والبيض والبقسماط ثم يثلج لمدة عشر دقايق ويقلى.............
سندويشات مكسيكية
المقادير:
جزرة صغيرة مقطعة لدوائر رفيعة.
ـ عرش قرنبيط صغير مفتت لاجزاء صغيرة.
ـ علبة بندورة.
ـ علبة فاصوليا ليمية مصفاة من السوائل.
ـ حبتا تورتيلا مكسيكية.
ـ حفنة من اعراش السبانخ الطرية.
ـ حبق طري للتزيين.
طريقة التحضير:
1 ـ ضعي الجزر والقرنبيط في حلة مع الماء الساخن المملح، ثم غطي الحلة واتركي المقادير تغلي حتى تصبح ناعمة.
2 ـ صفيها جيدا من الماء، ثم اضيفي اليها الطماطم والفاصوليا واستمري في الطبخ لمدة خمس دقائق اضافية.
3 ـ سخني التورتيلا في الفرن، وفي انتظـار ذلـك اضيفي السبانخ والحـبق
الطري الى المقاديـر والمـلح والفلفل الاسود حسب الرغبة، واستمري في الطبخ لدقيقة واحدة.
4 ـ وزعي خليط الخضر داخل التورتيلا، ثم قدميها ساخنة للضيوف.
سلطةالجبن سلطة حلوه وسهله
لمقادير:
خس-بصل اخضر-بقدونس--بازلاء-جزر-جبن الكرافت-ملح-مايونيز
الطريقة:
نقطع الخس والبصل الاخضر والبقدونس ونبشر الجزر ونضعها في اناء ونخلطها مع الملح والبازلاء ثم نضعهافي صينيه وندهن السطح بالمايونيز ثم نبشرالجبنه ونضعها عليها وبالهناء والعافيه