المحتويات :
200 غ من السكر
القليل من الملح
4 بيضات
200 غ من البندق الكاملة والمحمرة قليلا على النار بدون زيت
200 غ من الزبيب الاشقر
200 غ من المشمش المجفف والمقطع
120 غ من التمر المقطع
برش قشر الحامض
200 غ من الطحين
نصف ليتر من الحليب
القليل من التمر المقطع الى قسمين للتزيين
" " المشمش " " " "
التحضير :
1 – خفق السكر مع الملح مع البيض حتى يصبح المزيج بيضاء اللون .
2 – زيادة عليهم البندق والزبيب والمشمش والتمر وبرش الحامض وخفقهم جيدا .
3 – نصب المزيج في الصنية المدهونة سابقا ونضعها في الفرن على درجة 180 لمدة 60 دقيقة .
4 – بعد مرور 30 دقيقة نخرج الصنية ونمد عليه التمر والمشمش بالضغط عليهم قليلا , ثم نرجعه الى الفرن .