منتدى عالم الأسرة والمجتمع - عرض مشاركة واحدة - الكـــــنافه النابلســـيه ؟؟؟؟

04-09-2005, 05:20 AM

hanan-a

شمعة المنتدى التى لاتنطفئ

تاريخ التسجيل: Jul 2004

المشاركات: 2,399

الكـــــنافه النابلســـيه ؟؟؟؟

المقادير: جبنـة نابلســـية - زبـدة - كنافــة جاهزة - صبغة كنافـــة - شربات - فستق حلبـي (للزينـة) . الطريقة: تحلى الجبنة جيدا (تحلى بالنقع الكافي بالماء وتغيير الماء لإزالة الملح) أى تنقع فى الماء . توضع الزبدة (مكعب صغير) على النار ويوضع فوقها الكنافة بعد تقطيعها وتقلب جيدا ثم توضع صبغة الكنافــة. توضع طبقة من الكنافة في الصينيـة. ثم توضع الجبنة فوقها (كما توضع طبقة اخرى من الكنافة فوق الجبنـة حسب الرغبة). ثم توضع بالفرن لمدة نصف ساعة مع مراقبتها بعض الوقت. بعد الانتهاء من الفرن نقوم بوضع الشربات فوقها ثم نقوم بتقطيعها وتزيينها بالفستق الحلبي .

منقوله لامانه _

تحياتي للجميع

__________________
صلــــــــــــــــــو على النبـي الغالـــــي]