الفلافل
حمص حب( بليله) يغسل فقط ويخمر12ساعه من غير طبخ
كزبره مقطع صغير
بقدونس مقطع صغير
بصل مقطع صغير
بيض
فلفل اسود
ملح
قرفه
سمسم
بكنج بودر
الطريقه
تفرمالحمص والكزبره والبقدونس والبصل في فرامة اللحم الى ان تصبح ناعمه
وبعد ذلك نضيف بقية المقادير ثم يكور باليد
او بواسطة الالهالخاصه بالفلافل
ثم يقلي في الزيت
وبالعافيه
__________________
وداعا