شمعة المنتدى التى لاتنطفئ
تاريخ التسجيل: Jan 2004
المشاركات: 4,250
وعندك هذي الطريقه للحلى ....
كعكه الايس كريم بالجالكسي
المقادير :
* عدد 2 علبة بسكويت شاي صغيرة أو علبة واحدة كبيرة .
* عدد 2 بيضة .
* 1 كأس سكر واللي مايحبون الحلى زايد ممكن 3/4 الكأس .
* 1كأس و3/4 الكأس حليب بودرة نيدو أنكور كلو يمشي .
* 2 كأس ماء.
* 1 حبة حلاوة جالكسي جالكسي .
* فانيليا .
* دريم ويب .
الطريقه:
قبل كل شي نجهز الصينية ونصف البسكويت فيها وبعدين نحضر الحشوة
تحضير الحشوة:
*في طاسه ويفضل ما تكون سينلستيل حتى ما تحترق الحشوة فيها ، والحشوة كالتالي :
البيض والسكر والماء والحليب والفانيليا ...نخلطهم يدويا بالشبك ونضعهم على النار ونستمر بالتحريك الى ان تبدأ بالغليان .
بعد الغليان نرفعها مباشرة لأننا اذا اطلنا التحريك فيها ستبدأ بالتكتل ولن يكون منظرها مشهيا .
*نسكبها مباشرة على البسكويت ( ولهذا طلبت منك صف البسكويت قبل غلى الحشوة ) وبعد سكبها نغطيها بطبقة ثانية من البسكويت .
*نضعها في الثلاجة لتبرد دقائق فقط ( 10 ـ 15 دقيقة ) وفي هذه الاثناء نحضر الدريم وب وممكن نضيف له قليلا من القشطة .
*نسكبه على البسكويت ...ونبشر عليه الجالكسي بشرا ناعما ونضعه في الثلاجة ليبرد
بالهنا و الشفا