منتدى عالم الأسرة والمجتمع - عرض مشاركة واحدة

12-10-2005, 02:32 PM

Dihn Al 3ooD

عضو المنتدى الفخري

تاريخ التسجيل: Mar 2004

المشاركات: 4,998

هلا فيك اختي العزيزة . .

البراتا عبارة عن عجينة بسيطة . . مكونة من كوب واحد طحين + ملعقة اكل زيت + رشة ملح + ماء للعجن . .

انك تعملين العجينة . . و تقسمينها الى عدة دوائر . . بعدين تفردين العجينة " ترقّينها " . . و تضعين الحشوة المفضلة لك . . و تلفين العجينة على الحشوة . . و تدهنينها بسمن . . و تضعينها بالفرن لوقت قصير على حرارة متوسطة حتى يصبح لونها بنّي فاتح . .

و ممكن انك تتفننين بالحشوات . . مثل حشوة البطاطس او القيمة . . او البصل مع الطماطم . . او البيض . .

فقط خبريني اي حشوة تفضلين و انا اكتبها لك ان شاء الله . .

ممكن ايضا انك تعملينها بدون حشوة . . يعني بعد تقسيم العجينة و فردها . . تمسحينها بالسمن . . و تخبزينها على صاج او مقلاة . . و تؤكل مع قيمة او عدس او اللي تفضلينه . .

اتمنى اني افدتك اختي العزيزة . . و اي مساعدة انا حاضرة . .

__________________

. . اللهم كما سررته بنا في الحياة . . فسره بنا بعد الممات بصالح الدعاء . .

اللهم آمين . .

. . لن ننساك يا أمير قلوبنا . .