كيكة الإكسسوارات
المقادير والطريقة :
نخفق 5 بيضات + كوب سكر + ملعقة صغيرة فانيليا
عندما يتضاعف حجم البيض نضيف إليه
ثلثا كوب من الزيت النباتي بالتدريج ( على دفعات صغيرة )
ثم نضيف إليه 1 ونصف كوب دقيق مخلوط مع ذرة ملح + ملعقة طعام بكنج بودر
نضيف الدقيق بالتدريج وبالتناوب مع ربع كوب حليب سائل
نصب الخليط في صينية مدهونة بالزيت ومرشوشة بالدقيق
نخبزه في الفرن حتى ينضج .. وقبل أن نحمر الوجه
نذيب 2ملاعق طعام نسكافيه في كوب ماء ساخن
ونرشه على وجه الكيكة بالتساوي .. ثم نعيدها للفرن ونحمر الوجه .
عندما تبرد تماماً نزينها بــ ظرفين من الويب كريم المحضر بنفس الطريقة الموجودة على غلافه
ثم نرش عليها نصف كوب لوز حجازي مقشر ومحمر في السمن و مطحون طحن خشن
ونرش أيضاً ثلث كوب من السكر المحروق ( كراميل ) بلون فاتح جداً
نصبه وهو ساخن في قطعة من القصدير .. ونضعه في الثلاجة حتى يبرد تماماً
ثم نخرجه ونكسره لى قطع صغيرة ونرشها على الوجه بالتساوي .
__________________