قطايف محشيه
قطايف محشية
المقادير
عجينة الباف باستري + نصف كيلو لحم مكعبات صغيرة + فلفلة خضراء+
فلفة حمراء + جزرة مقطعة رفيعة + بقدونس + بصلة مفرومة + ثوم + كركم +بهار وملح + زيت زيتون +ماشروم +ملعقة كبيرة صلصة طماطم
الطريقة
في حلة نضع الزيت الى ان يدبل ....الثوم ....اللحم والبهارات والملح نتركه يستوي
نصف استواء ثم نضيف الخضارمع شوية ماء ونترك الكل يستوي ويتشرب كل الماء
والباقي كله مشروح بالصور......
ندخله الفرن الى ان تتحمر ......وقدميها ساخنة .
__________________
لا يوجد شىء اسمه صعب ، ولا يوجد شىء اسمه مستحيل ... نحن من نصنع الصعب والمستحيل