منتدى عالم الأسرة والمجتمع - عرض مشاركة واحدة - قطع الفيليه المشويه بالبصل والطماطم
الموضوع: قطع الفيليه المشويه بالبصل والطماطم
عرض مشاركة واحدة
قديم 29-01-2006, 07:21 PM
  #1
MISS EGYPT
قلب المنتدى النابض
 الصورة الرمزية MISS EGYPT
تاريخ التسجيل: Nov 2005
المشاركات: 1,452
MISS EGYPT غير متصل  
icon52 قطع الفيليه المشويه بالبصل والطماطم
[
بسم الله الرحمن الرحيم



** المقادير **


كيلو قطع فيليه مقطعه دوائر

بصله مقطعه قطعا متوسطه

فصان ثوم مقطع

4/1كوب ذبادى

2/1 ملعقه زيت زيتون

4/1 كوب نعناع اخضر مفروم

3 ملاعق صغيره خل



::: صلصه الزبادى :::


3/2 كوب زبادى + ملعقه ماء+ 2ملعقه طحينه+2ثوم مقطع+ زيت زيتون


:::: الطريقه::::::::



يتبل اللحم ويوضع فى صلصه الزبادى بعد خلط مكوناتها خلط جيد ويترك اللحم فيها لمده

ليله كامله وتوضع قطع اللحم فى الاسياخ وتشوى وتقدم على الخبز مع سلطه الطماطم والبصل

وبالهنا
[/grade]