الأخت ميثى : أنا بقولك على طريقة البسكوت بالتمر . مره سله وحلوه ومجربه .
بسكوت الشاي مطحون ناعم ، يفرك بأصبع زبدة مذاب ويرص في صينية بايركس .
في الخلاط : تضعين بيضتان + علبة كبيرة حليب نستله مركز حجم 397+ علبة قشطة ويفضل قشطة التاج
+ 15 حبه تمر منزوع النواة + ملعقة صغيرة بكنج بودر + ملعقتين صغيره نسكافه أو كاكاو حسب الرغبه
تخلط جميع المقادير مع بعضها البعض ثم نضعها فوق طبقة البسكوت .
تدخل الصينية الفرن من أسفل ثم من أعلى على نار هادئه حتى تنشف الطبقة العليا وتتماسك ثم نتركها تبرد
قليلاً وندخلها الثلاجة . ثم تقدم مع القهوة .
ملحوظه : المقادير على حسب الرغبة . وبالهناء والعافيه .
