المشاركة الأصلية كتبت بواسطة بنت الثويني

مشكوره وماقصرتي على الطريقه الحلوه .. ردا على استفسار الاخت اللي تسأل هل زيت الزيتون يزيد الوز ام لا ؟ قبل فتره قريت بالأنترنت الموضوع التالي ..


زيت الجرجير وزيت الزيتون للقضاء على مضار الكوليسترول

*******

أظهرت دراسات لتجارب معملية أجريت بالمركز القومي للبحوث أن زيت الجرجير وزيت الزيتون يقضيان على الدهون الكلية والكوليسترول بالجسم .جاء ذلك نتيجة لتجربة علمية أجرتها سحر رياض بقسم الزراعة وانتاج النباتات الطبية والعطرية على نبات الجرجير لاستخلاص نوعين من الزيوت النباتية غير التقليدية من بذورها ،وقد تم تحويل الأحماض الدهنية في هذه الزيوت الى مواد غير دهنية تعرف باسم (أسترات ) وتبين بالتحليل الضوئي ان زيت الجرجير يحتوي على كميات كبيرة من الحمض المعروف علميا باسم (جامالينولينك) وأدى استعمال زيت الجرجير والزيتون في فئران التجارب إلى حدوث نقص في كل من الدهون والكوليسترول سواء في الدم أو في نسيج الكبد مما يشير إلى فائدة استخدامه في تخفيض نسبة الدهون والكوليسترول في الدم

عن جريدة الفرقان