اولآ مبروك علي زيزو والله يديم عليك الهناء وتفرح به يوم عرسه
واليكم هذه الطريقه مني
مع اجل احترامي للكل
المقدير لفرد واحد في طاجن صغير
هات ملفاي جاهز موجود عند محلات الحلو في مصر لا ادري في عندكم ولا لا
يكسر الملفاي ويوضع في الطاجن ويخلط معه المكسرات كل واحد زي ما يحب وممكن زبيب
يسخن اللبن كامل الدسم المحلي بالسكر ويضاف علي الطاجن حتي يغطي الملفاي
يترك مساحه من فوق حتي اذا ارتفع اللبن والملفاي لا يسكب من الطاجن
يسخن الفرن ويوضع الطاجن فيه حت يحمر الوجه
اخرجها من الفرن اضيف القشطه او الكريم شانتيه
و بالهناء و الشفاء
__________________
(اللهم انى اسألك ايمانا دائما، وأسألك قلبا خاشعا، وأسألك علما نافعا، وأسألك يقينا صادقا، وأسألك دينا قيما، وأسألك العافية فى كل بلية ، وأسألك تمام العافية ، وأسالك دوام العافية ، وأسألك الشكر على العافية ، وأسألك الغنى عن الناس)