الخبز البورى كيف يصنع؟
المقادير:

4 اكواب دقيق ابيض,

2 ملعقه كبيره زيت ( اى نوع),

قليل من الماء الدافىء.

الطريقه:

ينخل الدقيق ويضاف اليه الزيت ثم تضاف الماء بالتدريج حتى نحصل علىعجينه لينه ومتماسكه ,

تقسم العجينه الى دوائر صغيرة وتترك العجينه بعد ذلك لترتاح لمدة 1\2 ساعه,

تفرد كل عجينه بعد ذلك بنشابه و تطهى فى زيت ساخن غزير حتى تنتفخ ويقدم ساخنا.

بالهناء والشفاء..................بس خلاص