منتدى عالم الأسرة والمجتمع - عرض مشاركة واحدة - كريم برولييه Crème Brulée
عرض مشاركة واحدة
قديم 05-05-2006, 12:33 AM
  #10
Reemona
عضو المنتدى الفخري
 الصورة الرمزية Reemona
تاريخ التسجيل: Aug 2004
المشاركات: 22,767
Reemona غير متصل  
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة مشمشة عمري
تسلمين بالغالية على الأكلة الجميلة
لدي سؤال:
ما هذا الأدات وما اسمه ومن أين اتيه وماذا يعمل بالضبط...هل يعني حرارة أم ماذا؟
وشكرا

الله يسلمك اختي مشمشة ، بالنسبة للأداه اسمها Chef's Torch أو Cook's Torch
موجود في محلات اواني الطبخ

بالضغط على زر فيها تظهر شعلة لهب تستخدم في اعطاء لون بني ذهبي
لبعض المأكولات مثل المارينغ ، تذويب الجبنة

و هذا شكلها:


__________________

اليوم حماهـ تذبح مره اخرى .. اللهم عليك بالطاغية واعوانه .. اللهم اهلكهم و سلط عليهم .. اللهم ارنا عجائب قدرتك فيهم

في هالزمن تقدر تقول أن المثلث مستقيم وشي طبيعي لو تقيس الدائرهـ بالمسطرهـ !!