منتدى عالم الأسرة والمجتمع - عرض مشاركة واحدة - فطائر زعتر ولا احلى
عرض مشاركة واحدة
قديم 14-06-2006, 09:15 PM
  #1
maziouna
عضو متألق
تاريخ التسجيل: Sep 2005
المشاركات: 1,083
maziouna غير متصل  
فطائر زعتر ولا احلى

حبيباتى
وجدت هذة الوصفة فى احدى المنتديات و احببت ان انقلها لكم لانها كتير طيبة

المقادير:

1كوب ماء - نص كوب زيت - 3ملاعق حليب نيدو- خميره فوريه 1ملعقه صغيره - ملعقه صغيرة سكر+ قليل ملح - طحين او دقيق حسب الحاجه لتكوين عجينه مرنه - جبن كرافت كوب صغير- زعتر.


الطريقة:

يخلط الماء مع النيدو والسكر والخميره ويترك 10 دقائق ثم يضاف له الملح والزيت ثم يضاف الطحين او الدقيق ويعجن جيداً حتى تتكون عجينه مرنه تقسم نصفين وتترك تخمرلمدة ساعة ويفرد كل نصف باليد على شكل دائره ثم يمسح بالجبن السائل ويرش عليه الزعتر ثم تخبز في فرن حرارته عاليه نوعاً ما .

و صحتين سلف