سؤالك عن احمرار وجه البشاميل يعود لعدم تسليط النار بشكل مباشر على الوجه بعد وضعه بالفرن واضافة بعض من برش جبن الموزاريلا يساعد على زيادة الاحمرار او بعضا من سائل الزبدة او السمن ...هذا للاحمرار..
اما عن طرق البشاميل فلم تقصر الاخوات بهذا .
__________________
دائما وابدا ,كل مكان وكل زمان.
الحمد لله والشكر لله .
ولا اله الا الله.