المقادير:






200 جرام حلاوة

180 جرام تمر منزوع النوى

1 ملعقة كبيرة عسل

1،5 ملعقة صغيرة هيل مطحون

1/2 ملعقة صغيرة زعفران

سمسم محمص للتغطية

الطريقة:

1) ضعي الحلاوة في وعاء خلاطة الطعام ، اضيفي التمر، العسل، الهيل، والزعفران.

2) شغلي الخلاطة على سرعة بطيئة الى ان تمتزج كافة المكونات مع بعضها، وتصبح مثل العجينة اللينة.

3) شكلي العجينة الى كرات صغيرة.

4) دحرجيها بالسمسم الى ان تتغطى تماماً.

5) ضعيها في الكؤوس الورقية.

6) ضعيها في طبق التقديم، قدميها مع القهوة.

ملاحظة:

- ضعي بعض الزيت على يدك أنثاء تشكيل الحشو الى كرات، فذلك يمنع التصاقها بيدك.

- يفضل حفظ الحلو في وعاء مغلق في الثلاجة لكي لا يجف.

__________________