منتدى عالم الأسرة والمجتمع - عرض مشاركة واحدة - ما هو سر العجينة الناجحة؟
عرض مشاركة واحدة
قديم 22-01-2004, 12:32 AM
  #2
أكوان
العضو الفخري للمنتدى
تاريخ التسجيل: Aug 2003
المشاركات: 1,915
أكوان غير متصل  
أهلا سارووووووونه

السر بنجاح العجينه ( تخبيطها ) .......... ايه والله جد

ما تلاحظي الطباخين لما يعجنون العجينه ويتركونها تتخمر ........ يبدون برفعها من علي الطاوله بمسافه وبعدين يرميها علي الطاوله اكثر من مره ؟ هذا السر

ما يكفي تخمريها وتتركينها نص ساعه لازم تعملي مثلهم ترفعينها وترمينها علي الطاوله

جربي وشوفي
__________________
أكـــــــــــــوان