أهلا سارووووووونه
السر بنجاح العجينه ( تخبيطها
) .......... ايه والله جد
ما تلاحظي الطباخين لما يعجنون العجينه ويتركونها تتخمر ........ يبدون برفعها من علي الطاوله بمسافه وبعدين يرميها علي الطاوله اكثر من مره ؟ هذا السر
ما يكفي تخمريها وتتركينها نص ساعه لازم تعملي مثلهم ترفعينها وترمينها علي الطاوله
جربي وشوفي