بسم الله الرحمن الرحيم
المخ البانية
المقادير
- مخ مسلوق .( يوضع في ماء مغلي به التوابل و يكون ملفوف في شاشة )
- ملح _ فلفل .
- بيض مضروب.
- دقيق _ بقسماط ناعم .
-سمن
الطريقة
- نقطع المخ اما قطع صغيرة او شرائح .
- نضع المخ فى الدقيق و يغطي به ثم يوضع في البيض ثم البقسماطة
السمن غزير و نحمر المخ.
بالهنا و الشفا
منقول بتصرف ....
__________________
مبروك للمبدعات
و المشاركات في اقسام التغذية و الطبخ خلال شهر مارس 2010