صينية المعكرونة
صينية المعكرونة
المقادير
كيس معكرونة 500 جرم
حبة ثوم مفرومة
حبة بصل مفرومة
نص كيلو لحم غنم
علبة معجون طماطم
ملح +بهارات
ليتر ماء
بقدونس للزينة
الطريقة
يسلق المعكرونة لمدة ربع ساعة ثم تصفي .
يحمر البصل ثم يضاف الثوم وبعدها يضاف الحمة ثم يضاف معجون الطماطم
وتترك حتى تغلي لمدة ربع ساعة ثم يضاف المعكرونة وتترك حتى تنشف جيدا .
ثم تزين في البقدونس
__________________
صامدون